Huile









Depuis toujours, le territoire des Abruzzes et du Molise produit son économie à partir de l’agriculture et, spécifiquement, de la production de huile extra vierge d’olive par l’extraction de certaines variétés d’oliviers, comme la Dritta, Leccino, Tortiglione, Frantoio, Gentile e Paranzana. Grâce aux micro-climax spécifiques, doux et aéré, et a...









Depuis toujours, le territoire des Abruzzes et du Molise produit son économie à partir de l’agriculture et, spécifiquement, de la production de huile extra vierge d’olive par l’extraction de certaines variétés d’oliviers, comme la Dritta, Leccino, Tortiglione, Frantoio, Gentile e Paranzana. Grâce aux micro-climax spécifiques, doux et aéré, et au savoir traditionnel des agriculteurs, ces variétés assurent  une fructification abondante et une récolte de qualité. La qualité de l’huile « BACIO ITALIA » est lié un programme très sévère de rationalisation des opérations de récolte :  les fertilisations, effectuées avec des préparés variables en fonction du terrain, se constituent principalement de matières organiques ; l’élagage, qui équilibre l’activité végétative et productive, comme la défense phytosanitaire, s’exécutent de façon systématique et soigneusement par chaque agriculteur. 
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